본문 바로가기
728x90

전체 글174

동지엔 홈 팥죽 동지엔 홈 팥죽 올해도 어김없이 동지가 임박했다. 매년 동짓날이 임박하면 달력의 음력 날짜를 참고해 팥시루떡을 만들거나 팥죽을 만들어 먹는다. 올해는 노동지라서 팥죽을 쑤웠다. 물에 팥을 불리고 압력밥솥에 팥을 삶아준다. 찹쌀가루를 익반죽해 새알을 만들어준다. 팥을 체에 건져내고 팥을 곱게 갈아 팥물과 함께 불린 멥쌀을 넣고 한소끔 끓여준다. 여기에 찹쌀가루로 만들어 놓은 새알심을 넣어주고 팥죽이 바닥에 눌러붙지 않도록 잘 저어주고 익혀주면 된다. 기호에 따라 설탕을 첨가해 먹으면 맛있는 단팥죽을 즐길 수 있다. 다른 사람들은 새알심이 더 맛있다고 하는데 나는 오히려 본연의 팥죽이 더 맛있어 새알심을 빼고 먹는다. 2022. 12. 21.
버니어캘리퍼스 그리고 당근마켓 버니어캘리퍼스 그리고 당근마켓 과수원 관수시설을 셀프로 설치하면서 이런저런 공구와 필요한 물건을 구입했는데 당근마켓을 적절하게 활용해 예상보다 예산을 쏠쏠하게 절약하였다. 관수시설을 설치할 때 종종 타공을 할 일이 생기는데 몇 밀리미터로 타공해야하는지 몇 밀리미터 볼트와 너트가 필요한지 그리고 자재들의 외경치수와 내경치수를 종종 재봐야하는 경우가 있는데 일반 줄자로는 정확하지 않을 수 있어 이 도구가 필수적으로 필요했다. 이름하여 버니어캘리퍼스 모종의 자재의 외경치수와 내경치수 그리고 단차 측정을 할 수 있는 공구이다. 중학교 기술산업 시간에 마이크로미터와 함께 본 이후로 굉장히 오랜만에 본 공구였다. 굳이 새 제품을 구입할 필요는 없어서 평소 종종 활용하는 당근마켓에 들러 검색을 해 보았다. 마침 미사.. 2022. 12. 21.
집에서 즐기는 짜장면 만들기 일명 홈짜장 집에서 즐기는 짜장면 만들기 일명 홈짜장 초등학교 시절에 집에서 자주 홈 짜장면을 즐겨만들어 먹곤 했다. 물론 그 때는 내가 아닌 어머니께서 만들어 주신 짜장면이었지만 지금은 요리실력도 어느정도 쌓인터라 스스로 짜장면을 만들어 먹곤 한다. 초등학교 시절에도 있었지만 지금도 여전히 나오는 줄을 몰랐다. 그 당시에 유명했던 진미춘장 이렇게 재회하니 사뭇 반가웠다. 널찍한 프라이팬 웍에 파와 식용유를 두르고 파기름을 낸다. 그리고 춘장을 달달 볶다가 이어서 잘게 썬 대량의 양파를 투하하고 볶아준다. 일명 카라멜라이징이 될때까지 말이다. 이어 감자나 양배추 호박 돼지고기 안심 등을 넣어주고 다시 한번 볶아준다. 중간에 청주나 미림을 약간 넣어줘도 좋다. 양파는 많을수록 자연 단맛이 배가돼서 풍미가 살아나고 좋은.. 2022. 12. 21.
무 바람들지 않고 땅속에 보관하는 방법 무 바람들지 않고 땅속에 보관하는 방법 영하의 날씨로 더 기온이 떨어지기 전에 밭에 있는 무를 전부 뽑아서 땅속에 파묻기로 했다. 일정 깊이로 무를 땅속에 파묻어 놓으면 얼지않고 내년 봄까지 싱싱한 상태로 보관할 수 있어서다. 옛날부터 전해 내려오던 방법인데 이렇게 하면 무에 바람도 들지않고 싱싱하고 아삭한 맛을 오랫동안 유지할 수 있어서 시골에서는 제법 많은 분들이 이런 방법을 활용하곤 한다. 땅을 어느 정도 파서 무를 가지런히 정리해 놓고 다시 파묻고 두툼하게 두둑을 올려 이렇게 보관해놓으면 된다. 아직까지 꺼내본적이 없는데 봄까지 바람이 들어가지 않고 잘 버텨주길... 2022. 12. 21.
3M 방독면 사용후기 농업용 과수원 소독용 3M 방독면 사용후기 농업용 과수원 소독용 3M 방독면을 과수원 소독용으로 구입하였습니다. 그동안 마스크하고 보안경 그리고 우의를 착용하고 소독작업을 진행하였는데 여기엔 크나큰 단점이 있었습니다. 한여름엔 보안경에 성에가 끼어 앞을 볼 수가 없었습니다. 그래서 미리 안티포그 기능이 있는 보안경을 샀지만 10분 정도 지나면 이 기능마저 무용지물이었습니다. 커피포트에 물을 끓여 뜨거운 수증기를 보안경 렌즈 표면에 쐬면 어느정도 효과가 있었지만 그때 잠시 뿐이었지요. 그래서 풀페이스 방독면을 찾던중에 비교적 괜찮은 방독면을 발견했습니다. 해외직구 형태로 구입을 해 배송까지는 약 2주 가까이 소요되었으며 가격은 유기용제 등 각종 유해가스를 걸러주는 필터 또다른 방진필터 그리고 마스크 안면 필름 포함해 약 7만원.. 2022. 12. 17.
과수원 물탱크 펌프연결 셀프시공 테스트 성공 과수원 물탱크 펌프연결 셀프시공 테스트 성공 해가 거듭할수록 가뭄으로 인해 물주기가 어려워 복숭아 과수원에 관수시설을 셀프로 시공하였습니다. 관수시설을 잘 설치했다는 우수농가를 찾아가 노하우를 배우고 익혀서 관수자재를 구입해 드디어 테스트에 성공하였습니다. 5천리터를 저장해 놓을 수 있는 5톤 물탱크의 구멍뚫기부터 모터펌프에 농수관을 연결하고 다시 30mm관을 펼치고 각종 밸브를 연결하는 작업까지 쉬엄쉬엄하다보니 약 3주 가까이 걸린 듯 합니다. 30mm 주관에 타공을 하고 다시 13mm 가지새들을 설치 그리고 13mm 연질관 연결 또다시 내경 3mm x 외경 5mm 연결관을 연결하고 마지막으로 출수관인 스프링클러를 연결하면 모든 작업이 종료됩니다. 모터의 힘이 세서 말단의 스프링클러들이 춤을 추진 않을.. 2022. 10. 23.
배추를 좋아하는 달팽이 배추를 좋아하는달팽이 김장배추를 심어놓은 배추밭에 이른 아침부터 방문해 배추잎 구멍을 송송 뚫어놓은 범인을 잡기위해 출동하였습니다. 범인은 다름아닌 달팽이였습니다. 달팽이 한 무리가 배추잎을 지나치면 여지없이 배춧잎에는 구멍이 송송 피어납니다. 달팽이가 배추를 무척 좋아하기 때문입니다. 달팽이와의 숨바꼭질이 지금부터 이어지기 시작합니다. 배춧잎을 이리저리 살피며 달팽이 추적이 나섭니다. 달팽이를 그냥 내버려두어도 되지만 그러면 김장배추가 모두 사라져 버리고 맙니다. 2022. 10. 23.
복숭아 과수원 관수시설 공구 구입(ft. 홀쏘 전동드릴) 복숭아 과수원 관수시설 공구 구입(ft. 홀쏘 전동드릴) 복숭아 과수원에 관수시설을 셀프로 시공하기 위해 몇몇 필요한 공구들을 추가로 구입하였다. 펌프에 연결될 30mm 배관에 구멍을 뚫어야해서 18V 전동드릴과 물탱크 타공을 위해 성능이 검증된 홀쏘를 구입하였다. 마끼다 브랜드는 2004년 처음 전동 임팩드라이버를 사용해 봤을 때 구입했던 브랜드로 여타 브랜드와 비교해 아시아인 손에 비교적 잘 맞는 핏감을 주고 있다. 기존의 임팩드라이버와 배터리 호환도 돼서 이번엔 본체인 베어툴만 구입하였다. 임팩드라이버와 마찬가지로 전동모터는 브러시리스 타입으로 선택을 하였다. 추후 목공작업에서도 사용할 예정이라 비교적 힘이 좋은 18V로 선택하였다. 홀쏘는 타공을 할 때 필요한 공구로 여러 유튜브 채널에 소개돼 호.. 2022. 10. 10.
새우 감바스 만들기 감바스 알 아히요(ft. 맛술 청주) 새우 간바스 만들기 감바스 알 아히요(ft. 맛술 청주) 지난번 팟타이를 만들고 나서 새우가 몇 마리 남아서 무얼 만들어 먹을까 생각하다가 딱 안성맞춤인 요리가 생각났다. 감바스 알 아히요 스페인말로 감바스는 새우란 말이고 아히요는 마늘이란 뜻이다. 마늘과 새우를 그리고 향신료를 이용한 간단한 애피타이저 요리이다. 스페인의 자랑인 올리브 오일과 매운고추의 일종인 페퍼론치노가 필요했지만 아쉽게도 준비가 안돼서 이번에 식용유와 매운 홍고추를 이용하기로 했다. 손질한 새우를 키친타월을 이용해 물기를 제거해주고 통마늘은 편썰기를 해 준비해준다. 매운 홍고추는 어슷썰기로 준비하고 프라이팬에 식용유를 넉넉해 두르고 편마늘과 매운 홍고추를 넣고 튀겨주듯 볶아준다. 어느정도 마늘이 익을 때 즈음에 새우를 넣어준다. 소.. 2022. 2. 28.
팟타이 만들기 처음치곤 괜찮은데 팟타이 만들기 처음치곤 괜찮은데 옛날에 말레이시아에 갔을 때 꿔이띠아오라고 하는 동남아식 볶음 쌀국수를 정말 맛있게 먹은 적이 있었다. 갑자기 꿔이띠아오가 생각나 백종원 레시피를 참고해 팟타이를 한번 만들어 보았다. 우선은 시중에서 쉽게 구입할 수 있는 태국식 쌀국수 면을 사서 20~30분 동안 물에 충분히 불려준다. 팟타이 소스는 물(2T), 황설탕(1.5T), 식초(2.5T), 멸치액젓(1.5T) 혹은 피쉬소스, 진간장(1T), 맛술(1T) 등을 이용해 만들어 준다. 추가로 다진마늘 혹은 통마늘, 청양고추, 홍고추, 숙주, 부추, 양파, 칵테일 새우나 일반새우, 땅콩분태 혹은 아몬드나 다른 견과류 등을 준비한다. 마늘과 고추를 잘게 썰어 프라이팬에 식용유를 두르고 달달 볶아주고 이어서 채썬 양파를 볶.. 2022. 2. 27.
집에서 만든 관동식 스키야키 집에서 만든 관동식 스키야키 절기상 입춘과 우수를 지나 곧 봄의 기운이 성큼 찾아오겠지만 막바지 겨울을 뜨끈하게 날 수 있는 국물요리를 해먹기로 하였다. 이름하여 집에서 만든 관동식 스키야키 우리의 전골요리와 비슷한 일본식 샤브샤브, 밀푀유나베와 비슷한 각종 채소와 고기 그리고 국물 가득한 요리이다. 샤브샤브와 밀푀유나베는 이미 만들어 보기도 먹어보기도 해서 어느정도 아는데 스키야키에 대한 배경지식은 전혀없었다. 그래서 인터넷 찬스를 이용해 검색해 보았는데 자박한 국물이 들어간 스키야키는 관동식이고 재료를 구워서 먹는 스키야키는 관서식 조리방법이라고 한다. 우선 표고버섯과 다시마를 이용해 육수국물을 내주었다. 여기에 진간장, 맛술, 설탕, 쯔유를 이용해 국물을 만들어 주고 간장, 설탕, 맛술, 식초를 이.. 2022. 2. 24.
산소포화도 측정기 종류와 가격 측정방법 SpO2 정상범위 산소포화도 측정기 산소포화도 측정기는 동맥혈의 산소포화도를 광센서 감지기 등을 이용하여 산소포화도를 간접적으로 측정하는 의료기기로 산소포화도는 환자의 호흡, 맥박, 체온, 혈압 등의 활력징후(vital sign) 기초자료로 활용될 수 있습니다. 산소포화도 측정기 종류와 가격 산소포화도 측정기 종류는 크게 휴대용 측정기와 고정식 측정기로 나뉘어 있습니다. 주로 병원 응급실에는 고정식 타입의 산소포화도 측정기가 설치되어 있습니다. 휴대용 산소포화도 측정기의 가격은 몇 만원대에서 십여만원 대까지 가격 구성이 다양하며 의료기관에서 주로 사용하는 고정식 전문 산소포화도 측정기의 경우는 백만원이 대부분 훌쩍 넘는 가격에 판매되고 있습니다. 산소포화도만 단독으로 측정하는 기기도 있지만 여러기능이 탑재된 멀티형 환자감.. 2022. 2. 14.
커피를 안마시면 좋은 점 5가지 커피를 끊으면 좋은 점 5가지 첫째, 혈압을 낮출 수 있습니다. 커피는 기본적으로 카페인을 많이 함유하고 있는 식품입니다. 여러 보고에 의하면 카페인은 혈압을 올린다고 알려져 있습니다. 평소 고혈압이 있는 사람은 고혈압으로 인한 여러 합병증과 혈관질환 등을 매우 주의 깊게 살펴야 하며 가급적 카페인이 들어있는 식품을 멀리해야 합니다. 지금 당장에 카페인을 끊을 수 없다면 서서히 카페인 음료 섭취를 줄이면서 디카페인 음료를 마시거나 궁극에는 카페인 음료 대신에 순수한 물로 수분 섭취를 대신하는 생활패턴과 평소 충분한 수면시간을 확보하는 것이 무엇보다도 중요합니다. 둘째, 영양흡수를 원활하게 도와줄 수 있습니다. 카페인이 많이 함유된 커피는 양질의 영양소인 미네랄과 비타민의 원활한 흡수를 방해할 수 있습니다.. 2022. 2. 10.
핫팩 추천 겨울철 캠핑용품 필수 아이템 손난로핫팩으로 따뜻한 겨울 보내기 겨울철 캠핑용품 필수 아이템으로 동상예방을 위해 필수로 챙겨야할 것 중에 하나가 핫팩입니다. 차박이나 텐트를 치고 야외에서 하룻밤을 따뜻하게 보내려면 대용량 핫팩의 준비는 여러모로 중요합니다. 손난로핫팩의 유용함은 겨울철에 더 빛이나고 그 쓰임새가 굉장히 다양합니다. 야외 근무시나 군대에서의 동계훈련, 겨울철 외출시, 스키나 낚시 등의 겨울철 레포츠 활동 시에 쓰이게 됩니다. 이밖에도 출퇴근, 등하교 등의 실외활동시, 사무실, 학교, 도서관 등에서의 실내활동시, 자동차 운전과 휴대폰 배터리 급방전 방지용으로도 쓰이고 있습니다. 핫팩의 주요성분으로는 철가루와 염화나트륨, 활성탄 등으로 구성돼 있으며 핫팩을 포장지에서 꺼내어 가볍게 흔들면서 쥐었다 놓았다 하면 금방 열이 발.. 2022. 2. 8.
중고자동차 종합검사 매연 불합격 5가지 방법으로 합격한 후기 자동차 매연검사 불합격 엔진오일첨가제, 연료첨가제, 엔진오일 교환, 머플러 청소, 고속도로 주행으로 합격한 후기 종합검사 전 자동차 컨디션과 1차 매연검사 결과 57% 불합격 새차와 화물차를 제외하고 중고자동차라면 어김없이 2년에 한번씩 종합검사나 정기검사를 받아야합니다. 2년 전까지만 해도 정기검사를 받았지만 올해부터 거주지역이 종합검사 의무지역으로 변경돼 조금 더 까다로운 매연검사를 받아야 했습니다. 먼저 자동차의 컨디션은 노후 경유차로 10여년이 훌쩍 넘은 연식에 비해 비교적 짧은 주행거리로 총 주행거리는 94,000km 가까이 되었습니다. 옛날 자동차이다보니 DPF(매연저감장치) 역시 장착돼지 않았습니다. 사실 자동차 종합검사에 있어 연식보다는 엔진의 순수 사용시간 다시말해 총 주행거리가 조금 더.. 2022. 1. 24.
발성교정과 발성연습 ft. 발성법 발성교정과 발성연습 ft. 발성법 발성법 발성을 하기 전에 호흡이 기본적으로 충분해야 합니다. 소리는 성대를 통해서 나오지만 모든 소리의 근원은 '배'입니다. 복식호흡으로 확실히 호흡이 supporting되야 합니다. 소리의 타점(소리가 나오는 지점)이 어디냐에 따라서 소리에는 두 종류가 있습니다. 성대 아래쪽에서 나는 소리와 성대 위쪽에서 나는 소리입니다. 성대 아래쪽에서 나는 소리는 가슴을 울리는 소리지만 성대에 무리를 주기 때문에 금방 목이 아프게 됩니다. 자신의 소리타점이 어디인지 확인해 봅니다. 좋은 발성을 위해서는 소리를 분별하는 귀가 중요합니다. 자신의 소리가 상대 아래쪽에서 나는 소리라면 목에 힘을 주어 말한다는 증거입니다. 가장 이상적인 소리는 코 부분에서 나오는 소리입니다.(비강을 통해.. 2022. 1. 17.
발성교정과 발성연습 ft. 복식호흡 발성교정과 발성연습 ft. 복식호흡 복식호흡법 소리의 기본은 호흡에 있다. 소리는 폐에 있는 공기가 성대를 통해 흘러나오면서 나는 것이므로 공기의 흐름이라고 할 수 있다. 이때 공기를 저장하는 곳은 폐이지만 폐와 배사이의 횡경막을 늘려줌으로써 폐의 공기량을 최대화 할 수 있다. 복식호흡은 배에 힘을 줘서 볼록하게 만드는 것이 아니고 버티는 것인데 이는 마치 이미 커져있는 고무풍선이 외부의 공기를 빨아들이는 것과 같다. 절대 억지로 고무풍선을 불어서 키우는 것이 아니다. 인간이 태어나는 순간 울음을 터트리는데 이때의 호흡이 복식호흡이다. 잠을 자거나 또는 장거리 달리기를 한 뒤의 호흡도 복식호흡이다. 연습1 숨을 크게 들이 마신 후 10초 쉬었다. 천천히 "스"하며 내쉽니다. 이때, 내쉬는 숨을 일정하게 .. 2022. 1. 17.
자동차 전조등 교체 할로겐램프 셀프교환 H4 전등 자동차 전조등 교체 할로겐램프 셀프교환 H4 전등 자동차 종합검사에서 전조등이 기준보다 밝기가 어두워서 셀프로 교체하였다. 구형 자동차라 요즘처럼 밝은 HID램프, LED램프가 아닌 할로겐램프의 H4 타입의 전등이다. 온라인 마켓에서는 전조등 전구를 오프라인보다 조금 더 저렴하게 구입할 수 있고 모비스 자동차 부품대리점에서도 자동차 번호만 얘기해 주면 그에 맞는 자동차 전조등을 쉽게 구입할 수 있다. 자동차 전조등을 셀프로 교환하기는 그리 어렵지 않지만 약간의 센스와 감각이 필요하다. 범퍼나 전조등 어셈블리까지 떼어낼 필요까지는 없고 틈새공간에서 셀프교환 작업을 진행할 수 있다. 비교적 공간이 협소해서 경험상 손이 작으면 작을수록 전구교환 작업에 약간 유리한 점이 있다. 배터리 마이너스 단자까지 분리할 .. 2022. 1. 6.
들기름 메밀국수 비빔면 만들기 후루룩 야식 메뉴로 추천 들기름 메밀국수 비빔면 후루룩 야식 메뉴로 추천 평소 EBS 최고의 요리비결을 즐겨보는 편인데 때마침 들기름 메밀국수 비빔면이 레시피로 소개되고 있었다. 얼른 레시피를 적어두고 똑같이 한번 들기름 메밀국수 비빔면을 만들어 보았다. 무엇보다도 비교적 재료가 간단해서 간편하게 조리해 먹을 수 있어서 좋았다. 우선 메밀국수 1인분 약 100그램 필요하다. 스파케티처럼 오백원짜리 동전 한 개 크기로 양을 조절하면 된다. 쪽파 20그램, 쪽파가 없으면 대파를 잘게 썰어서 사용해도 된다. 조미김 말고 그냥 김 5그램 한 장이면 충분하다. 진간장 2큰술, 매실청 1큰술, 다진 마늘 반큰술, 들기름 1큰술, 깨소금 반큰술이면 모든 재료 완성이다. 쪽파를 송송 먼저 썰어준다. 그리고나서 끓는 물에 메밀국수 면을 2분 정.. 2022. 1. 5.
노후 경유차 보약 불스원샷 연료첨가제 사용후기(ft. 자동차종합검사) 노후 경유차 보약 불스원샷 연료첨가제 사용후기(ft. 자동차종합검사) 10여년이 조금 더 지난 노후 경유차를 보유하고 있다. 갈수록 대기오염에 대한 각종 환경규제가 심해짐에 따라 노후 경유차 또한 설자리가 점점 위태위태한 실정이다. 자동차종합검사를 앞두고 자체적인 보약인 불스원샷 연료첨가제라도 사용하지 않으면 행여 종합검사에 떨어질까봐 좌불안석일 정도이다. 무슨 자신감이었을까? 자동차종합검사 만료일레 쫓겨 부랴부랴 시골 공터에서 고알피엠을 사용하여 몇 번 써가며 일명 머플러 불어내기를 하고 자동차종합검사장으로 향했다. 2년 전 까지만 해도 정기검사를 받았지만 살고있는 지역이 종합검사 해당지역으로 편입되는 바람에 이번 검사부터 조금 더 합격하기 까다롭다는 자동차종합검사 대상이 되었다. 결과는 매연검사에서 .. 2022. 1. 3.
배당금 높은 주식 찾기(ft. 배당주로 월급 받기) 배당금 높은 주식 찾기(ft. 배당주로 월급 받기) 연말 배당금 높은 주식을 찾기 위한 마지막 날짜가 드디어 도래하였습니다. 12월28일 화요일까지 배당금 높은 주식을 골라서 배당락일인 12월 29일 수요일까지만 보유해도 다음 해에 배당금을 받을 수가 있습니다. 분기별 혹은 중간배당을 하는 상장회사도 여럿 있지만 코스피, 코스닥에 등록된 대부분의 회사는 기말배당을 주로 합니다. 이 기말 배당금을 받기위해서는 배당락일 전까지 해당 배당주를 단 1주라도 보유해야만 이듬해에 배당금을 수령할 수가 있습니다. 네이버 금융 카테고리에서 금융을 선택합니다. 좌측 상단의 배당 항목을 누릅니다. 배당항목에서 여러 배당금 높은 주식을 서로 비교해 봅니다. 해당회사의 연간실적과 분기실적을 비롯해 재무제표도 한번 확인해 봅니.. 2021. 12. 27.
728x90

티스토리툴바